Søt gjærdeig

Gjærbakst, Søt gjærdeig

Sunnere kanelknuter og kanelsnurrer

Inneholder adlinks Hei, og god søndag til deg 🙂 Jeg har forstått at mange bruker helgene på å bake, så dersom du er en av dem kan jeg kanskje friste med noen kanelknuter/kanelsnurrer i dag? Jeg garanterer at du blir poppis uansett hvem du serverer disse til! Det finnes ikke mye […]

Søt gjærdeig

Saftig bollekake uten sukker og gluten

Hei og hopp! Og god lørdag 🙂 Har du kanskje lyst til å bake noe godt i dag? Denne oppskriften her krever veldig lite av deg. Superenkel å lage og tilfredsstiller suget etter hvetebakst. Den smaker nesten som bolle, men forskjellen er bare at denne varianten ikke sender blodsukkeret til værs. Den […]

Blueberry buns
Søt gjærdeig

Sunnere bollekake med blåbær

Hva er vel en helg uten litt baking? Vel, denne saken har jeg bakt to ganger i helgen. Jeg bommet litt på mengden søtning første gangen. Kan ikke være like heldig hver gang.. 😛 Men med riktige mengder ble det riktig så godt. Blåbærene gir et friskt innslag i de søte […]

Vanilla buns
Søt gjærdeig

Litt sunnere vaniljehorn

Hei! Er det noen som har planer om å bake i helgen? Hvis du har det burde du gi disse myke, gode hornene en sjanse. Dette er superNAM! Jeg lover at enhver gjest/familiemedlem vil glise stort ved hver jafs 😉 Nei, nei.. så er ikke hornene helt sukkerfri, men litt sukker nå […]

Healthier strawberry & chocolate focaccia
Søt gjærdeig

Sunnere focaccia med jordbær og sjokolade

I dag har jeg bakt focaccia med jordbær og sjokolade – en søt variant altså. Eller kanskje vi skal kalle det bollebake? Uansett hva vi velger å kalle det var det ordentlig godt hvert fall! Deigen krever lite elting, så det er veldig lite utfordrende å lage. Når deigen er ferdighevet er det […]

Grove horn med eple- og nøttefyll
Søt gjærdeig

Grove horn med eple- og nøttefyll

Luftige, saftige horn med smak av en deilig, søt epleblanding. Dette er en søt gjærdeig, selv om den kanskje ikke minner så mye om det på grunn av det grove utseendet. For min del har det ingen ting å si, men om du ønsker et finere resultat er det bare […]

healthy braids
Søt gjærdeig

Some healthy braids for the weekend

Hei, hei! Har jeg nevnt at jeg liker gjærbakst? I guess so.. Jeg vil bare vise dere hva jeg bakte i går. Aner ikke hva jeg skal kalle disse, men det er vel bare en litt mer fancy bolle – jeg kaller det bare en flettebolle, jeg. Det er så […]

Buns filled with chocolate and almonds
Søt gjærdeig

Buns filled with chocolate and almonds

Hei! Liker du også gjærbakst? Jeg absolutt elsker det, så i dag klinket jeg til med sjokolade- og mandelsnurrer. Vanligvis lager jeg gjærbakst på den tradisjonelle måten med sukker og hvetemel, men i dag fikk jeg lyst til å lage en sunnere variant. Jeg har egentlig hatt for meg at […]