Dette brødet er noe av det bedre jeg har smakt på lenge. Saftig, smakfullt og mettende. Og for ikke å snakke om hvor lekkert jeg syns det ser ut. Dekorativt og fint å ha på matbordet! Ypperlig til festlige anledninger. Pestobrødet passer utmerket ved siden av grillmat, for det har […]
Hva med å servere dette til frokost, lunsj eller dessert på 17. mai? Dette er raskt å tilberede, sunt og ikke minst godt! Jeg har brukt en blanding av vaniljeyoghurt, vaniljekesam og mager kesam. Men her er det i grunn bare å mikse og trikse som du føler for. Havregrynene […]
Burgere i går og pizza i dag. Jeg sier det jeg altså, vi lever godt! Som jeg tidligere har nevnt er jeg av den oppfatning at pizza ikke nødvendigvis må høre helgen til. Er den av det sunnere slaget er det bare å gafle innpå, mener nå jeg. Spar fete […]
Dagens middag var jaggu ta meg en vegetarrett. Jeg fikk lyst til å lage noe annet enn de vanlige hamburgerne med karbonadedeig, og da falt valget på bønner, som jeg ser så mange andre bruke. Så dette har blitt en riktig så meatless monday, og det er jo tydeligvis en […]
Siden jeg ble så fornøyd med ostekaka mi her om dagen (som ble fortært i løpet av to dager – hovedsakelig av meg) hadde jeg så lyst til å lage en ny en i går. Men jeg ville ikke lage akkurat den samme. Det er jo så moro å prøve […]
Jeg elsker cottage cheese og jeg elsker ostekake. Ostekake laget av cottage cheese kan da umulig slå feil, sant? Denne kaka kan jeg med glede fortelle deg består av et magert og proteinrikt fyll og en fiberrik bunn, så du må bare spise 1-2-3-4 stykker – jeg kommer ikke til […]
Disse pizzasnurrene hadde nok ikke vunnet en skjønnhetskonkurranse, men bedømt etter smaken er de mer enn bra nok. Når man kjører på med så mye fyll som meg er det ikke like lett å få de pene. Er du opptatt av at de både skal smake godt og se fine […]
Her om dagen fikk jeg for meg at jeg skulle lage vaniljekrem, så jeg satte i gang med det uten noen plan på hva jeg egentlig skulle bruke det til. Etter litt grubling fant jeg omsider ut at jeg skulle prøve meg på blåbærmuffins fylt med vaniljekrem. Og jammen ble […]
I går bakte jeg en ordentlig grov focaccia – 100% fullkorn. Så denne er proppet med masse fiber og gir deg en god metthetsfølelse. Akkurat sånn jeg liker det. Sunt og godt for magen! En focaccia kan brukes til mye forskjellig. Den kan for eksempel brukes som tilbehør til salat, grillmat, […]
Gårsdagens fredagstaco ble servert på denne måten. Ja, vi er av dem som faktisk spiser taco så og si hver fredag, og som oftest blir den på den ‘vanlige’ måten hvor vi fyller hver vår lompe med det vi vil. Men etter altfor mange fredager med denne type taco har […]
Dette skal jeg fortelle deg er en latterlig enkel rett som smaker så utrolig mye bedre enn den ser ut til. Så vær så snill, ikke døm den etter utseende. Det er i så fall ditt tap 😉 Jeg er nesten bombesikker på at du vil like den, med mindre […]
Jeg er klar over at denne paien ikke minner så mye om en quiche. For at den skulle gjort det burde jeg nok hatt litt mer eggeblanding til den kjøttmengden jeg brukte, men shit au. Det gjorde ingen verdens ting med tanke på smaken. Det var godt! Faktisk så godt […]
I dag har jeg bakt bagels for første gang, og det er definitivt ikke den siste. Jeg har aldri vurdert å lage det før, men i går fikk jeg plutselig bagels på hjernen, så da ble bagelsbaking bare nødt til å bli min søndagsaktivitet. Hurra! Elsker å prøve ut nye ting […]
Her kommer et middagstips til i kveld, dere. Fiskegryte med garam masala, sei og poteter. Høres ikke det fristende ut på en fredagskveld? Skal jeg si min mening, så blir det nei.. Jeg spiser ikke fisk på fredag med mindre det er sushi. Det er kanskje litt dumt, men jeg […]
Chai latte – dagens varme drikk for min del. Tidligere drakk jeg et uvisst antall kaffekopper om dagen, men etter at jeg ble gravid med AE har det ikke smakt det samme. Jeg kunne virkelig ønske at jeg hadde lyst på, men når kroppen sier nei, så får vel hodet […]
Hei! Så hyggelig at du fant veien hit!
Mitt navn er Karoline Marberg og jeg er 35 år gammel. På denne bloggen deler jeg min lidenskap for sunn og enkel mat.
Håper du finner noe fristende :)
Les mer om meg her »