Wok igjen sa du? Jada. Det er jo så enkelt og raskt å lage, samtidig som det smaker supergodt, er sunt og mettende. Jeg synes faktisk wok er like godt kaldt, så om det ikke frister med noe varmt i sommervarmen kan du fint nyte denne middagen avkjølt, i følge […]
I dag startet vi dagen med sunne, grove scones med mørk sjokolade og cottage cheese. Det er da lov å kose seg litt ekstra med lørdagsfrokosten – synes ikke dere? Jeg synes det er ganske så stas å kunne servere mine kjære noe ferskt og godt til frokost, og scones er […]
Vafler til frokost en onsdag morgen er vel også godkjent? Oh yeah! Jeg hører bare et stort JA i mitt hode. Gjør ikke du også? Vi snakker jo proteinrike vafler uten tilsatt sukker. Disse vaflene setter fart på systemet og gir deg et lite kick skal jeg si deg. Jeg […]
I går disket jeg sammen en aller tiders wok. Jeg hadde ikke spist wok på evige tider, men nå har jeg definitivt fått øynene opp igjen for denne enkle, sunne og grønnsaksfylte retten. Sausen bidrar veldig til at denne woken blir en smaksopplevelse, så for all del, ikke dropp den! Scampien er antagelig […]
Vafler til frokost på en søndag er vel godkjent? I hvert fall disse vaflene – det er ikke lov å si noe annet! Jeg har ikke peiling på hvorfor jeg ikke har tenkt på dette før, men bedre sent enn aldri, sant? Ikke at det er så spesielt og innovativt, […]
Stikkord her er: saftig, søt, proteinrik, mettende, enkelt, sunt og godt. Behøver jeg å si noe mer? Stikk og kjøp deg noen hekto med moreller og sett i gang bakingen. Jeg lover deg en søt og tilfredstillende smaksopplevelse. Om du er av dem som liker å kose deg med ‘ekte’ […]
Sunt, godt og veldig enkelt! I en travel hverdag er dette superaskt å slenge i sammen og middagen er på bordet i en fei – hvem liker vel ikke det? Det er ikke så altfor mange årene siden jeg oppdaget det å ha frukt i salaten. Eller, oppdaget og oppdaget, men […]
Den müslien her er faktisk helt fantastisk, og det mye takket være bokhveten. Disse små frøene egner seg supergodt i müsli, så du burde absolutt prøve det om du ikke allerede har gjort det! Knasende godt skal jeg si deg! En sunn, søt og avhengighetsskapende granola med masse sunne næringsstoffer. […]
En sunn og proteinrik kake med søt jordbærsmak og et hint av nellik. Mmmm! Den er temmelig rask å lage, og egner seg både som frokost, lunsj, dessert og mellommåltid, i følge meg. Så high five til kaker du kan spise når som helst hele uka! Hva skulle man gjort […]
Kan jeg få friste deg med en ordentlig digg hamburger? Ah – jeg prøver uansett! Den burgeren her er lekende lett å smelle sammen. Jeg har prøvd meg på noen ulike varianter i løpet av årene, nå hørtes jeg kanskje gammel ut, men ja, poenget er hvert fall at jeg […]
Hipp, hurra for fredag og sol! La oss feire det med en is eller to – er du med? Jeg laget is med mango og sitron her om dagen, og den ble skikkelig frisk og god. Konsistensen ble litt sånn kremet sorbet-aktig. Nam, nam! Mulighetene er mange når det kommer […]
Hallo i luken! Liker du at ting går fort på kjøkkenet? Da er definitivt denne kaka din venn. Jeg ble nesten litt forfjamset over hvor fort det gikk og hvor fantastisk godt resultatet ble. Alt må tydeligvis ikke være så komplisert for å smake godt. Denne sunne bringebærkaka tar deg knappe […]
Lasagne slår sjelden feil, men i lengden kan det bli litt kjedelig med runde på runde med den klassiske tomatvarianten, synes nå jeg. Så her om dagen dro jeg fram kokkelua og prøvde meg på en hvit lasagne. Siden jeg velger å poste den her skjønner du sikkert at jeg […]
Disse småtassene måtte nesten døpes med et engelsk navn. Det hørtes langt i fra like bra ut på norsk – mini sjokolade-, avokado- og proteinpaier, anyone? Nei, og nei.. Jeg er visst på dessertkjøret for tiden, men jeg spiser annen mat også altså. Det er ikke bare dessert og søtsaker […]
Kan det noen gang slå feil med noe som innholder sjokolade og peanøttsmør? Neppe. De havrebarene her er faktisk helt sinnsykt gode. Gi meg disse til frokost, lunsj middags og kvelds, og jeg vil sitte å glise fra øre til øre hver eneste gang. De er gode helt solo, men […]
Hei! Så hyggelig at du fant veien hit!
Mitt navn er Karoline Marberg og jeg er 35 år gammel. På denne bloggen deler jeg min lidenskap for sunn og enkel mat.
Håper du finner noe fristende :)
Les mer om meg her »